Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 09.06.2013
geändert: 09.06.2013
Zutaten
- 3-4 Stück Eiswürfel
- 300 g Milch, 0,3 % Fett,eiskalt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Eiswürfel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 9 zerkleinern.
2. Rühraufsatz einsetzen. Milch in den Mixtopf geben und 2-3 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Tipp
Wollen Sie den Schaum für Latte Macciato oder Ähnliches nutzen, dann erwärmen Sie ihn nach dem Schlagen 3 Min./80°/Stufe 2,5.
Der Milchschaum läßt sich auch mit Vanillezucker oder Stevia leicht süßen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat super geklappt
Genial! Ich liebe diesen Milchschaum, Super auch zu Erdbeeren, kleingeschnittene Bananen usw.
Habe 1,5 Milch verwendet klappt einwandfrei
5* plus
[[wysiwyg_imageupload:11185:]] HUHU,
DA HAB ICH DAS LETZTE MAL WOHL DIE STERNE VERGESSEN :O
IMMER WIEDER DER HAMMER![tmrc_emoticons.p]( "tmrc_emoticons.p")
OB IM SPÜLER ODER NICHT![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Mittlerweile klappt das mit dem Schaum![tmrc_emoticons.;)]( "tmrc_emoticons.;)")
auch nur mit 2 Eiswürfeln u 80 g Milch für eine Latte macchiato .
doch ab u zu kommt es vor,dass es nicht steif wird!
dann werde ich ml drauf achten,ob der![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" zuvor im Spüler war.
❤Gruß Elvira
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Das Problem hatte ich auch. Ich habe mittlerweile festgestellt, dass es mit dem Schaum grundsätzlich nicht klappt wenn der![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" vorher in derSpülmaschine war.
An was es liegt,weiß ich nicht.BEI MIR FUNZT DAS WIEDER NICHT !
schon literweise Milch verwertet :O
nun kaufe ich noch eine 0,3% Milch
H Milch soll es sein.
nach Video von thermifee gemacht
BEI MIR GIBT ES KEIN SCHAUM
HILFE
❤❤❤❤❤
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!