Desserts

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.10.2011
geändert: 16.10.2011
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Zutaten

  • 300 g Magermilch 0,1 % Fett, eiskalt
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen.

    1. Magermilch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2-3 Min. / Stufe 4 schaumig schlagen.

    2. Sofort anstelle von Sahne servieren.

    Tipp

    Ich stelle den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" für ca. 30 Min. in den Tiefkühler und fülle anschliessend die Milch ein und schäume sie sofort!

    Der Milchschaum kann auch anschliessend erwärmt werden 3 Min. / 80°/ Stufe 2-3. Dann schmeckt er superlecker zu Kaffee oder heisser Schokolade!

    Wer möchte kann den Schaum auch noch mit Süssstoff süssen oder mit Vanillezucker oder Zimtzucker abschmecken!

    Dieser Milchschaum enthält nur 34 kcal pro 100ml Magermilch!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Magermilchschaum als Sahneersatz
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