- TM5
Zutaten
Kekskugeln
- 250 g Zucker
- 250 g Butterkekse
- 100 g Vollmilchschokolde, 1 Tafel
- 250 g Butter, Zimmertemperatur
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 20 sec. auf Stufe 10 pulverisierenButterkekse hinzufügen und 5 sec. auf Stufe 10 mit Hilfe des Spartels zerkleinern und 5 weitere Sekunden pulverisieren
Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4sec. auf Stufe 5 zerkleinern. Die Keksmasse in eine Schüssel umfüllen und die Butter hinzufügen. Aus der Masse einen Teig kneten und kleine Kugeln formen. Die Kugeln müssen noch für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Keksmasse
Kneten und Formen
Tipp
Ich benutze zum Formen den abgebildeten Kugelausstecher. Damit erhält man gleichmäßig große Kugeln. Damit die Küche nicht so einstaubt lege ivch zwischen den Deckel und den Messbecher ein feuchtes Küchentuch.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist süss, aber sehr lecker. Ich nehme nächstes Mal weniger Zucker. Nehme dann mal Vollkornkekse und dunkle Schokolade
Sehr süß, trotzdem sehr lecker. Ich nehme das nächste Mal Vollkornkekse und dunkle Schokolade. Und weniger Zucker.
Hallo, ich habe es noch nie ohne ausprobiert. Ist eine echte Kalorienbombe.
Klingt, gut, aber die Keks sind süß, die Vollmilchschokolade ist süß, braucht man da
wirklich noch 250g. Zucker dann extra dazu?
LG Gabi
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