- TM31
Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt
- 250 ml Buttermilch
- 300 gr. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren o.ä.(auch gefroren möglich)
- 10 gr. Zitronensaft
- 3-4 Blatt Gelatine, weiß
- 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- Zucker nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Gelatine einweichen.
Joghurt, Buttermilch, 100gr. Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker 10 bis 15 sec. auf Turbostufe glatt rühren.
2 1/2 Minuten, 50° C, Stufe 3 bis 4 erwärmen
Ausgedrückte Gelatine zufügen, 1 Minute 50 ° C Stufe 3 unterrühren.
Bei gefrorenem Obst die Zeit zum Erwärmen um 1 Minuten verlängern.
In eine Schüssel oder Schalen füllen, abkühlen und fest werden lassen, ca. 5 Stunden oder über Nacht.
200 gr. Beeren mit Zucker nach Geschmack auf Turbostufe 5 sec.pürieren und dazu reichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab einen Becher mit 150 gr. verwendet. LG
Hallo,
das Rezept hört sich gut an und ich würde es gerne ausprobieren. Meine Frage ist nun, 1 Becher Naturjoghurt , ist das ein kleiner 150 g Becher oder eher ein großer Becher ?
LG MaRion
Are you sure to delete this comment ?