Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 02.07.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 500 g Erdbeeren 1 TLV-Zucker 1 Tl Zitronensäure 5 Eßl. Zucker 500 g Wasser 2 Eßl. Spesestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren,Zitronensäure, V-zucker und Zucker auf St.6 pürieren. Danach mit dem Wasser auffüllen und auf 80 Grad, St.1 zum kochen bringen(ca. 7min). Danach die Speisestärke zugeben und noch mal 2 Min aufkochen.
Abkühlen lassen und im Kühlschrank ca, 2Std. kaltstellen.
Ich versehe dise Kaltschale noch mit geschlagenem Eiweiß(kl. Tupfen).
Dies ist ein tolles Rezept bei dem warmen Wetter!!!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
... SORRY Text lässt sich nicht speichern
LilaLauneKüche. ...
... Hmmmm , legga
LilaLauneKüche. ...
Hallo,
wir lieben Kaltschale, bisher auch nur aus der Tüte, aber wenn man zu den TM - Groupies gehört ist das echt sträflich. Immer diese Bequemlichkeit, und genau damit machen die Firmen (Mag*i, Kno*r, und noch viele andere) ihr Geld und unsere Gesundheit geht langsam aber sicher den Bach runter. Noch schlimmer ist, das wir das Vorbild unserer Kinder sind. Und wenn wir mal schnell so ne Tüte aufmachen wie machen sie´s dann später einmal.
Muß die Zitronensäure wirklich sein? Ich versuche wo geht diese zu vermeiden.
Ich probiers heute mal mit 1 TL selbstgemachtem Zitronenzucker aus.
Gruß Claudia
Natürlich Vanillezucker, ich dachte die Abkürzung ist kein Problem.
Meine Kinder haben sich heute Zwieback hineingebröselt.
Schöne warme Tage
Ja, ja, ja, manches erledigt sich beim Schreiben
Wird wohl Vanillezucker sein, was ??
LG Yoda
Hallo,
ich habe da mal eine (bestimmt doofe) Frage
Was ist denn V-Zucker ???
LG Yoda
So, die Kaltschale ist verzehrt! Sehr lecker, wird es jetzt öfters geben!!!
Hat allerdings sehr lange gedauert bis sie richtig kalt war.
Danke, 5 Sterne von mir.
maricool
Hallo mumu,
habe gerade die Kaltschale gemacht. Danke für das Rezept.
Meine Kinder lieben Kaltschale, leider bisher immer aus der Tüte.
Ich bin gespannt ob ihnen diese schmecken wird. Werde dann nach
Verzehr berichten!!!
maricool