Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 26.06.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 500 ml Sahne 5 Eigelb 80 gZucker 80 g Eierlikör 1 Pck. Sofortgelatine
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen, Sahne mit Sichtkontakt steif schlagen, umfüllen.
5 Eigelb und 80g Zucker mit Rühraufsatz auf Stufe 3 schaumig schlagen, dann 80g Eierlikör zugeben.
1Pkg. Sofortgelantine unterrühren.
Zuletzt Sahne unterheben.
In eine Schüssel umfüllen und mind. 6-8 Std. kalt stellen.
Mit einem Eßlöffel Nocken abstechen und auf einem Teller anrichten mit Kakaopulver bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Diese Mousse haben wir letzte Woche bei einem "Kochtreff" gemacht und damit sie schnell abkühlt, wurde sie in das Gefrierfach gestellt.
Dadurch war es fast ein Halbgefrorenes und oberlecker (natürlich auch ungefroren
). Bei uns wird es diese Nachspeise zu Ostern geben. 
Liebe Grüße
Silvia
Oberlecker! Wird es öfter geben
Das klingt voll lecker, werde ich am SO als Nachtisch machen.Nun stellt sich mir nur noch die Frage, für wie viele Personen reicht dieses Rezept aus?
Vielen Dank fürs Einstellen!LG, Babsi
Ich hab die Mousse jetzt schon ein paar Mal gemacht und sie kommt immer super an! Natürlich mit selbstgemachtem Eierliör
Eben habe ich Mousse au Chocolat in Gläser gefüllt, zerbröselte Amarettinis darüber und darauf einen großen Klecks Eierlikör-Mousse - sieht fantastisch aus und schmeckt in der Kombniation super. Das gibt es morgen Abend zum Nachtisch...
Hallo HappyMami09,
das liest sich aber wirklich suuuuper, bekomme nächstes Wochenende Besuch und werde es ausprobieren,
danke fürs Einstellen, wünsche noch einen schönen Sonntag.
Viele Grüße
Anette
Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh,
das klingt ja super. Wird demnächst ausprobiert.
Danke für´s Einstellen!
Viele Grüße
klappan
LG klappan
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