Desserts

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Zubereitungszeit
6h 10min
Gesamtzeit
6h 10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.09.2013
geändert: 15.09.2013
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Zutaten

Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 1 Eiweiß
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1/4 Liter Champagner
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Zubereitung

  1. Zucker, Eiweiß und der abrieb einer halben unbehandelter Zitrone in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 Schaumig rühren.

    Champagner unterheben und in einer Schüßel ins Gefrierfach stellen.

    Nach 6 Stunden in Stücken schneiden und in den Mixtopf geben.

    2 Minuten/Stufe 5 schaumig rühren.

    Eventuell nochmal einfrieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Champagner Sorbet
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