Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.04.2013
geändert: 14.04.2013
Zutaten
Zutaten
- 100 g Dinkel
- 100 g Roggen
- 1 Würfel Hefe
- 50 g Olivenöl
- 250 g lauwarmes Wasser
- 1,5 TL Salz
- 0,5 TL Honig
- 300 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Getreide in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 mahlen.
Die übrigen Zutaten zugeben und 1 1/2 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.Den Teig in eine Kastenform (25cm) geben, mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen (200°) 40-45 Minuten backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Lecker Brot!
Sehr lecker, hab´s nicht in die Kastenform getan und oben den Teig leicht eingeschnitten. Das Brot ging beim Backen dann zwar etwas in die Breite, war aber nicht schlimm!
Hallo Mia 2108, bitte bearbeite dein Rezept doch nochmal und füge das fehlende Mehl hinzu. Das Brot sieht auf dem Bild Super aus, und ich werde es bestimmt mal ausprobieren, dann gibt es auch Sterne. Ich finde es nur doof wenn man den ersten Kommentar selber schreibt und sich dann auch gleich Sterne gibt
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
Also dann doch noch 300 g Mehl dazu
Hallo liebe Mia,
kann es sein, dass da noch Mehl fehlt? 200g Mehl scheint mir etwas wenig,
Liebe Grüße
Tati
Ein ähnliches Rezept gibt es im Thermomix Kochbuch "Jeden Tag genießen"