- TM31
Zutaten
- 500 g Mehl, Type 550
- 1/2 Würfel Hefe
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier M
- 100 g Butter, weich
- 1/4 Liter Milch, lauwarm
- 100 g Mandeln, gehackt
- Milch, zum bestreichen
- Mandelblättchen, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl in den Topf geben und alle Zutaten zugeben bis auf die gehackten Mandeln. 4,5 Min auf
. Gehackten Mandeln zufügen und noch 30 Sek. auf arbeiten.Den Teig aus dem Topf nehmen und 60 Min. gehen lassen.
Nun eine 60-70 cm lange Rolle formen und zu einem Knoten formen. Auf ein Blech legen die Enden unter dem Brot verstecken.
Mit Milch bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Gehen lassen und in den KALTEN Ofen bei Heißluft schieben.
Ober/Unterhitze 200°C (vorheizten)
Heißluft 170°C nicht vorgeheizt
Gas 3-4 vorgeheizt
Hefeteig
. Gehackten Mandeln zufügen und noch 30 Sek. auf Tipp
am besten ganz lange gehen lassen um so besser wird es
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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