Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.03.2017
geändert: 07.03.2017
Zutaten
Wirsing-Kartoffel-Gemüse
- 1/2 Stück Wirsing, in dünnen Streifen
- 400 - 500 g Kartoffeln, gewürfelt
- 700 g Wasser
- 1 geh. TL Gemüsepaste, oder 1 Würfel Gemüsebrühe
- 200 g Sahne
- etwas Salz
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Paprika edelsüß
- 1 Prise Cayenne Pfeffer
- etwas Pfeffer
- 1 EL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und die Gemüsepaste hinzugeben.
Wirsing waschen, in dünne Streifen schneiden und in den Varoma füllen.
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in das Garkörbchen einwiegen.
Das ganze 30 Min / Varoma / Stufe 1 garen.
Wirsing und Kartoffeln in eine Schüssel füllen, Garflüssigkeit im"Mixtopf geschlossen" belassen. Die Sahne, Gewürze und Mehl hinzufügen und 5 Min / 100 Grad / Stufe 2 eindicken.
Soße über das Gemüse geben, vermischen und direkt servieren.
Wirsing-Kartoffel-Gemüse
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckeres Gemüse 👍
Sehr lecker, habe in einem großen Topf Hack angebraten, alles dazu gegeben.