- TM31
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 2 gehäufte Esslöffel Vanillezucker selbstgem.
- 175 g Speiseöl, geschmacksneutral
- 175 g Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Esslöffel Kakao
- 350 g Mehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 400 g Milch
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 1 Esslöffel Lebkuchengwürz
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 150 g Zartbitterschokolade
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Nutella, Nussnuggatcreme
- 1 Glas Kirschen, abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Rühraufsatz einsetzen 400ml Milch 1 Päckchen Vanillepudding und 2 Esslöffel Zucker in den"Mixtopf geschlossen" und 8 Minuten 100 Grad auf Stufe 2 kochen.Umfüllen und kaltstellen.
2."Mixtopf geschlossen" und Rühraufsatz waschen und trocknen.Rührausatz einsetzen ,3 Eier ,150 gr Zucker,Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" und 3 Minuten Sutfe 3 rühren.Weitere 2 Minuten Stufe 3 rühren und 175ml Öl und 175ml Milch langsam auf den Deckel geben.
3. Rühraufsatz entfernen.350gr.Mehl und Backpulver dazugeben und 2 Minuten auf Stufe 2 Rühren.
4. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen ,Seiten mit Butter bestreichen,und die Hälfte des Teiges mit einem Spachtes draufstreichen.
5. zum restlichen Teig im Topf den Kakao , einen Esslöffel Lebkuchengewürz und zwei Esslöffel Milch dazugeben,30 Sekunden Stufe 1 verrühren.
6. Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen und die Kirschen auf dem Teig verteilen.
7. Ober- und Unterhitze 30 Minuten bei 180° backen, anschließend abkühlen lassen.
8. Butter in den saubern "Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 rühren, langsam dem erkalteten Pudding zugeben.Anschließend auf den kalten Kuchen streichen.
9. Schokolade auf Stufe 5 zerkleinern, 3 Minuten 70° Stufe 1 erwärmen. Nutella und 1 Esslöffel Öl dazugeben und nochmal eine Minute 70° erwärmen.Mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen.
Tipp
Hallo,
zur weihnachtszeit einmal etwas anderes.Habe mein übliches Donauwellen Rezept einfach umgeschrieben.Wenn jemand eine Frage hat kann er mir gerne erst schreiben.Ist nicht so einfach für mich die Rezepte einzustellen bin erst an anfang meiner Thermomix Rezeptewelt.
Ich hoffe er schmeckt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei mir ist die Schokolade zum Schluss nicht flüssig gewurden. Woran kann das liegen? Zu kurz geschmolzen oder zu wenig Öl? Ansonsten sieht er sehr lecker aus, bin gespannt wie er schmeckt
Gigi
Sehr lecker. Habe ich nun schon 2mal gebacken. Familie ist auch sehr begeistert. Ohne lebkuchengewúrz habe ich es auch schon probiert. Backe es gleich auch nochmal.
Weihnachten gebacken, schmeckt lecker weihnachtlich. Guter tip
hab sie an Weihnachten in der Familienrunde gemacht.
Kam super an.
Tolles Rezept
freut mich wenn sie schmeclen.Heidelbeerglühwein noch dazu und es ist Weihnachten
Schöne Feiertage
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Diese Donauwellen sind mal richtig lecker!
Danke fürs Rezept!
Sehr lecker! Hatten wir eben zum Weihnachts-Kaffeetrinken!
Liebe Grüße und frohe Weihnachten!
hallo, mugglmama, hab das Rezept gelesen u. spontan losgelegt. tolles rezept. schmeckt nach mehr. natürlich von mir 5 *
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Hallo,
das ist eine gute Idee mit dem Lebkuchengewürz im Teig, werde ich auch mal ausprobieren.....
Gruß Mudda
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