- TM31
Zutaten
Teig:
- 125 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 2 geh. TL Zimt
- 125 g Raspelschokolade
- 1/8 l trockenen Rotwein
- 250 g Puderzucker
- 6 EL Rotwein
- 4 Stück Eier
- 2 gehäufte Esslöffel Cacao
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
Butter, Eier,Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min. bei Stufe 4 schaumig rühren.Den Backofen in der Zwischenzeit auf 180grad bei Umluft vorheizen.
Mehl, Backpulver, Zimt, Cacao, Raspelschokolade und 1/8 L Rotwein dazugeben und nochmals 1 min. auf Stufe 4 verrühren.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtes Blech gleichmäßig verteilen.
Bei 180 grad auf mittlerer Stufe 20 min. backen.
Glasur:
250 Puderzucker mit den 6 EL Rotwein in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sec. auf Stufe 4 verrühren.Den erkalteten Kuchen mit dem Guss gleichmäßig bestreichen und trocknen lassen. Wer mag kann auf den aufgetragenen, noch nicht erkalteten Guss noch gehackte Mandeln oder Haselnusskrokant verteilen.
In gleichmäßige Stücke schneiden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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