Zutaten
Waffeln
- 5 Eier
- 250 Gramm Zucker
- 250 Gramm Butter, oder Margarine, in Stücken
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Rum
- 500 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 500 Gramm Milch
- etwas Zitronenabrieb, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren bis ein schaumiger Teig entsteht.
Vanillezucker, Rum, Mehl und Backpulver dazugeben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.
Zuletzt nach und nach die Milch zugeben und so lange rühren, bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat, ungefähr 1 Min./Stufe 5.
Dann den Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen bis zur gewünschten Bräunung backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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