- TM31
Zutaten
Rührteig
- 120 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
- 20 g Milch
Füllung
- 600 g Äpfel
Guss
- 200 g Schmand
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Streusel
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 160 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Zimt gem.
- 1 Msp. Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker , Vanillezucker und Eier im
"Mixtopf geschlossen" 2 min / St 5 verrühren.Nun die restlichen Teigzutaten dazugeben und alles im "Mixtopf geschlossen" 1 min./ St.4 verrühren.Den Teig in eine gefettete Springform geben.
2. Die Äpfel mit Schale vierteln, nur das Kerngehäuse entfernen, und im
"Mixtopf geschlossen" für 3-5 Sek. / St. 4 zerkleinern.Über den Teig geben.
Guss: Schmand , Eier, Zucker und Puddingpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / St.8 verrühren.Über die Äpfel gießen.
Streusel: Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min./ Stufe 4 mischen.Mit der Hand noch durchkneten und über den Apfelguss verteilen.Ober-/Unterhitze 180 Grad, ca. 60 Min. backen. In der Form auskühlen lassen.
Rührteig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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