Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 06.09.2018
geändert: 10.09.2018
Zutaten
Variation Mirabellen Streuselkuchen
- Teig:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter, /Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Füllung:
- 200 g Schmand
- 150 g Milch
- 2 Eier
- 1 P. Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 300 g entsteinte und halbierte Mirabellen
- Streusel:
- 60 g Butter
- 60 g Zucker
- 120 g Mehl
Limettensaft
- 1 Limette, Auspressen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Teigzutaten 1 1/2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
In eine gefettete Springform geben und einen Rand hoch ziehen.
Schmand,Milch,Eier,Zucker,Vanillepuddingpulver
20 Sek./ Stufe 3 vermischen.
Mirabellen zugeben und 5 Sek./
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" unterheben.
Auf den Teig geben.
Zutaten für die Streusel 10Sek./Stufe 5 verkneten und über den Kuchen geben.
Im vorgeheizten Ofen Ober-, Unterhitze/185°C/50 Min. backen. - Mirabellen mit Saft einer halben Limette beträufeln. Werden dadurch nicht braun und bekommen ein interessantes Aroma.
Variante
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker
addict2059:
Ich habe schon ein paarmal das Originalrezept gebacken, da gibt es viele Kommentare, in denen Schmand durch Quark ersetzt wird. Ich nehme saure Sahne.
Die einzige Variation zum eigentlichen Rezept ist hier eh nur der Limettensaft - hätte meiner Meinung nach kein neues Rezept gebraucht 😏
My home is my castle
Hallo, kann man statt Schmand auch Magerquark nehmen.
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