Variation Apfel-Streuselkuchen mit Printe und Rosinen von Aquismicha. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

50min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Aquismicha

published: 06.11.2016

geändert: 06.11.2016

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Zutaten

Variation Apfel-Streuselkuchen mit Printe und Rosinen

400 g Mehl
125 g Butter, weich
150 g Zucker
1 Stück Ei
1 Päckchen Backpulver
2 Esslöffel Schmand/Sauerrahm/Creme fraiche
750 g Äpfel
1/2 gestr. TL Zimt
Zucker, nach Süsse der Äpfel

Zusätzlich

50 g Rosinen
50 g Aachener Printen

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Das koche ich heute

Zubereitung

Die Printen in den

geben und 1 Minute Stufe 10 mahlen. Umfüllen.

Die Äpfel, Zucker (je nach Süsse der Äpfel) und Zimt in den Mixtopf geben und auf Stufe 5

mit Sichtkontakt zerkleinern. Umfüllen. Rosinen unterheben.

Nun alle anderen Zutaten, auch die gemahlenen Printen in den Mixtopf geben und ca. 30 sek./St. 6 mit Hilfe des Spatels zu

Streuseln verarbeiten.

2/3 der Streuseln in eine gefettete Springform drücken, die Äpfel daraufgeben und zum Schluss.

1/3 Streusel darauf verteilen.

Den Kuchen 45-50 Minuten bei 175° Ober-Unterhitze backen

Tipp

Man kann die Rosinen vorher in Rum einlegen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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