- TM6
- TM5
- TM31
Zutaten
Schokomuffins
- 200 Gramm Zartbitterschockolade, oder Resteschokolade von Ostern/Weihnachten
- 125 Gramm Butter, weich, in Stücken
- 130 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 2 Eier
- 200 Gramm Mehl Type 405
- 4 Esslöffel Backkakao
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Backpulver
- 180 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zartbitter oder Restschokolade in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Gemahlene Schokolade in eine Schüssel umfüllen.
Butter, Zucker, Vanillzucker und Eier in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl, Backkakao, Salz, Backpulver, gehackte Schokolade und Milch zu der Butter-Zuckermischung geben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.
Mit einem Eisportionierer den Teig in die Mulden eines Muffinblech (mit oder ohne Papierförmchen) verteilen.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Tipp
Wenn man Papierförmchen verwendet, dann muss das Muffinblech nicht eingefettet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Und was passiert mit der Schokolade? Ich denke die sollte mit in den Teig?????
Du bist, was du isst!
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