Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.07.2012
geändert: 02.07.2012
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Zutaten

Biskuitboden

  • 1/2 l heißes Wasser
  • 1 EL Salz
  • 4 Eiweiß
  • 1/4 MB Wasser
  • 160 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 120 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Schokoladen-Pudding-Pulver

Füllung

  • 18 Stück Schokoküsse, ( Dickmann )
  • 500 g Magerquark
  • 600 g Schlagsahne
  • 3 Tütchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Vanillinzucker
  • 2 Dosen Ananasstücke, klein
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1.  

    1/2 l heißes Wasser mit Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/ Stufe 8 aufrühren. Salzwasser ausgießen,  Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nicht spülen

     

  2.  

     Biskuitteig:

    Rühraufsatz einsetzen.  Eiweiß u. Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 2 Min./Stufe 3 zu Eischnee rühren. Zucker dazugeben und weitere  1,5 Min./Stufe 3 verrühren. Eigelb 10 Sek/ Stufe 3 unterrühren. Mehl, Backpulver und Puddingpulver zugeben und 10 Sek/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe3 unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben, 20 Min/ 180° Umluft im vorgeheizten Backofen backen.  Den fertigen Boden 1-2 Stunden auskühlen lassen, danach in der Mitte durchschneiden.

    Für die Füllung von den Schokoküssen die Böden ab machen, zur Seite legen, die Küsse zerdrücken, dann Quark und die steif geschlagene Sahne dazugeben und alles zusammen verrühren. Die abgetropften Ananasstücke unterheben.

    Um den unteren 1. Boden einen Tortenring legen. ½ der Füllung auf dem Boden verteilen. Nun den 2. Boden daraufsetzen und die andere Hälfte der Füllung darauf verteilen. Dieses dann noch mit den Waffelböden dekorieren.

    Die Torte noch mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

     

    Ich wünsche guten Appetit

Tipp

Springform (26cm), Tortenring

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Backen Torte

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Schokokuss-Torte oder Dickmann-Torte
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