Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Boden
- 75 Gramm Butter
- 75 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 200 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
Quarkdecke
- 500 Gramm Quark
- 125 Gramm Zucker
- 125 Gramm Öl
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1-2 Eigelb
- 500 Gramm Milch
- Zitronensaft oder -aroma
Decke
- 1-2 Eiweiß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4,5 verrühren und in eine Springform geben.
Zutaten für die Quarkdecke in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4,5 verrühren und auf den Boden geben.
Mixtopf ausspülen und gut trocknen.
50 Min. bei 170°C backen.
Eiweiß in den Mixtopf geben, Rühraufsatz einsetzen und 2 Min./Stufe 3,5 zu Eischnee schlagen.
Rühraufsatz entfernen und den Eischnee auf die Quarkdecke geben und 10 Min weiterbacken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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