- TM31
Zutaten
- 3 Eier
- 300 g Milch
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
- 10 g Olivenöl
- 50 g Mineralwasser
Obst nach Wahl z.B.
- 250 g Heidelbeeren
- 2 Äpfel, in feine Spalten geschnitten
Kokosfett oder Olivenöl zum ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, Milch, Zucker und Vanillinzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.Mehl, Backpulver und Öl dazugeben und 20 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren.
Zum Schluß das Mineralwasser zugeben und nochmals 10 Sekunden auf Stufe 2 weiterrühren.
Den Teig portionsweise in eine beschichtete Pfanne mit etwas Kokosfett oder Olivenöl geben und mit dem Obst belegen. Von beiden Seiten goldgelb backen.
Pfannkuchen mit Obst
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker!
Das beste Pfannkuchen Rezept das ich bisher getestet habe! Schön fluffig und ich mag es lieber wenn der Zucker schon im Teig ist. Daumen hoch!
Super lecker
habe es aber etwas abgewandelt: keine 50gr. Zucker/Vanillinzucker in den Teig, da es nach dem Backen mit Zucker bestreut wird...das reicht durchaus.
Es geht auch normales Backpulver bzw. ohne, hatte es beim 1. Mal vergessen und schmeckt trotzdem lecker und ist fluffig.
Je nach Größe der Pfanne, aber bei uns reichte diese Menge für 3 Personen sehr gut.
Einfaches, schnelles, leckeres Rezept. Vielen Danke
schmecken total lecker und schndll zubereitet!Danke ffür das tolle Rezept!
Köstlich