- TM31
Zutaten
- 5 TLlösliches Kaffeepulver
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- Salz
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 30 g Milch
- 40 g Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kaffeepulver mit 4 EL heißem Wasser übergießen und verrühren.
Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./ Stufe 5 schaumig rühren.
Zucker und eine Prise Salz zugeben 45 Sek./ Stufe 5 verrühren.
Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugene und jedes Ei ca. 15 Sek./ Stufe 5 unterrühren.
Mehl, Backpulber und evtl. einen kleinen Schuß Milch zugeben und 20 Sek./ Stufe 5 unterheben. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Kastenform füllen.
Kaffee, Kakao und 20-30g Milch 15 Sek./ Stufe 5 verrühren. Den Kaffee-Kakaoteig in die Form geben und mit einer Gabel unter den hellen Teig ziehen.
Im heißen Ofen bei 170Grad (Umluft 150Grad) auf der untersten Schiene ca. 65-70 Minuten backen. Anschließend 5 Minuten in der Form ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein sehr leckerer Kuchen...schnell und einfach gemacht und einfach köstlich. Von uns 5 Sterne dafür !!
ein absolutes Highlight !!! 5 Sterne wert. So luftig, lecker und geschmackvoll. Vielen Dank für das tolle Rezept