- TM5
Zutaten
Teig
- 6 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tassen Milch
- 1 Tassen Öl
- 2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Mohn Back Dr. Oetker
Füllung
- 2 Päckchen Dr.Oetker Quarkfein Vanille
- 600g Sahne
- 400g Schmand
- 1 Päckchen Vanillezucker
Guss
- 1 Tafel Milka Zartbitter
- 1 Tafel Milka Alpenmilch
- 200g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
6 Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" mit Rühreinsatz geben 4 min. stufe 3-4steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
Eigelb,Zucker,Milch und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben 1 min. stufe 3 verrühren.Mehl,Backpulver,und Mohn Back dazu geben und nochmals 1min. stufe 4 verrühren.Dann das Eiweiß 2min. stufe 2 unterrühren.Den Backofen auf 200 Grad vorheitzen.Den Teig auf ein gefettetes Backblech (mit Kuchenrahmen) geben dann bei 200 Grad 15-20 min. backen.
Rühraufsatz einsetzen Dr.Oetker Quarkfein Vanille, Sahne und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben stufe 3 steif schlagen (ohne Zeitangabe).Den Schmand dazu geben und 1 min. stufe 3 verrühren.
Alles auf den kalten Boden geben .
Die Schokolade in stücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 sek. stufe 8 zerkleinern.Dann die Sahne dazu geben 3 min. 37 Grad stufe 3 kochen.Zum Schluss auf dem ganzen Kuchen verteilen.
Der Teig
Die Füllung
Der Guss
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt gigantisch und am 2Tag fasst noch besser😋
oh das schmeckt sicher sehr gut... hab es erst mal gespeichert