Zutaten
Teig
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 40 g Kakopulver
- 40 g Milch
- 4 Bananen
- 50 g Hagelzucker
Für den Guss
- 3 EL Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen und belege das Backblech mit BAckpapier.
2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben 30sek/33. Eier hinzufügen (EIER DÜRFEN NICHT KALT SEIN)
20sek/Stufe 3. Eier sollten sich gut mit der Buttermassse verbunden haben!
4. Mehl und Backpulver dazugeben 30sek/
"Linkslauf" /Stufe 35. 2/3 des Teiges auf das Backblech geben und verstreichen.
6. Dem restlichen Teig im
"Mixtopf geschlossen" Kakaopulver und Milch dazugeben und 20sek/"Linkslauf" /3 vermischen.7. Gib den dunklen Schokoladenteig in Klecksen auf den hellen Teig und verstreiche ihn.
8. Schneide die Bananen in dünne Scheiben und stecke sie dicht nebeneinander in den Teig!
9. Bestreuche die Bananen mit Hagelzucker und backe den Kuchen 25min im vorgeheizten Ofen!
10. Lass den Kuchen auskühlen
11. Verrühre Puderzucker und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel und verteile es mit einem EL über den Kuchen und serviere ihn!
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Marmorierter Bananenkuchen
Tipp
Wenn du keine Bananen magst,, kannst du stattdessen auch Kirschen oder andere Obstsorten verwenden!
DIE EIER UND DIE MILCH DÜRFEN NICHT KALT SEIN!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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