Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.10.2015
geändert: 04.10.2015
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Zutaten

Teig

  • 1 Dose Mandarinen
  • 3 Eier
  • 180 g Butter oder Margarine
  • 180 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker
  • 125 g Naturjoghurt
  • 180 g Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
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Zubereitung

    Teig

  1. 1. Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.

  2. 2. Eier, Fett, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben und 1 Minute Stufe 4 schaumig rühren.

    Anschließend das Joghurt dazugeben und nochmals 1 Minute Stufe 4 rühren.

  3. 3. Mehl und Backpulver dazugeben und 30 Sekunden Stufe 3 vermischen.

  4. 4. Den Teig in Muffin-Papierförmchen oder eine gefettete Muffin-Backform geben und in die Mitte eines jeden Muffins 1-2 Mandarinenstücke verteilen und etwas andrücken.

    Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

    Anschließend mit Puderzucker bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Dessert

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Mandarinen-Joghurt-Muffins
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