Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.11.2016
geändert: 24.04.2018
Zutaten
Lavendel Cookies
- 225 g weiche Butter
- 175 g Zucker
- 1 Stück Ei, Größe L
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL lavendelblüten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und die weiche Butter zusammen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 30 Sek./ Stufe 2 schaumig schlagen. Danach das verquirlte Ei bei Stufe 2 / 20 Sek. hinzufügen. Das gesiebte Mehl, Backpulver und Lavendelblüten dazugeben. Zutaten zu einem glatten Teig 
" Modus „Teig kneten“"
1 Minute verkneten. - Nebenbei den Backofen auf 180 °C Grad vorheizen.
Den Teig mit einem Eßlöffel auf einem Backblech mit Backpapier
auslegen. Bitte an Abstand zwischen den Teigportionen denken, da die Cookies größer werden.
15-17 Minuten bei 190 °C (Umluft) backen und vor dem Servieren auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren.
Teig
Backen
Tipp
Weniger ist mehr...
...der Lavendel besitzt ein intensives Aroma...
... also lieber sparsam dosieren!
Die Kekse sollen doch nicht nach Seife schmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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