Zutaten
Hundehaufen
- 140 Gramm Zucker
- 100 Gramm Backkakao
- 300 Gramm Mehl Type 405
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125 Gramm Margarine, zimmerwarm
- 1 Stück Ei, zimmerarm
- 50 Gramm Milch
für Augen
- 20-30 Gramm weiße Schokoladen-Kuvertüre
- 40 Stück Zuckerkugeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Backkakao, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und 20 Sek./Stufe 4 vermischen, Meßbecher nicht vergessen aufzusetzten.
Mit dem Spatel hinunter schieben.
Margarine in den Mixtopf geben und 30 Sek./
" Modus „Teig kneten“" kneten. Während des Knetens durch die Deckelöffnung das Ei und die Milch hinzufügen. Alles zu einem homogenen Teig verarbeiten.
Wer mag kann den Teig aus dem Mixtopf entfernen und in einer Schüssel oder Frischhaltefolie für eine Stunde in den Kühlschrank geben, ich lasse den Teig im Mixtopf.
Den Teig in 20 Portionen (zu ca. 40g) teilen. Aus jedem Stück eine ca. 20-25 cm große Rolle formen und zu den Haufen zusammen legen.
Bei 190 °C Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
Gut auskühlen lassen.
Für die Augen erwärme ich die weiße Schokolade in einem Gefrierbeutel in einer Tasse mit heißem Wasser, schneide eine kleine Ecke des Beutels ab und spritze die Augen auf die Haufen. In die weiße Schokolade werden die Zuckerkugeln eingedrückt.
Zubereitung der Haufen
Tipp
Ich habe das Rezept im Internet gefunden und für den Thermomix abgewandelt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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