Backen süß

5.0 (4)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 05.11.2020

Zutaten

Apfelkrapfen vom Blech

  • 250 Gramm Magerquark
  • 1 Ei
  • 100 Gramm Zucker
  • 2-3 Tropfen Vanillepaste
  • 80 Gramm Öl, kein Olivenöl
  • 400 Gramm Mehl
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • 3-4 Äpfel, geschält, grob geschnitten

Zum Wälzen

  • 1 Portionen Zucker Zimt Mischung, nach Belieben
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Zubereitung

  1. Quark, Ei, Zucker, Vanillepaste und Öl in den Mixtopf geben und 20-30 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Mehl und Backpulver hinzufügen und 20-30 Sek./Stufe 3 unterrühren.

    Nun ohne Zeiteinstellung/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" laufen lassen und die Apfelstückchen durch die Deckelöffnung zufügen.

    Teig in eine Schüssel umfüllen und mit einem Esslöffel auf zwei Backbleche verteilen (in der Größe, in der man die Krapfen haben möchte).

    Ein bisschen gehen sie allerdings beim Backen noch auf.

    Dann ca. 25-30 Min. bei 160°C Umluft backen.

    Danach in der Zucker-Zimt Mischung wälzen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Apfelkrapfen vom Blech
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