Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 14.05.2016
geändert: 14.05.2016
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe 40g
- 90g Zucker
- 250 ml Milch
- 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 50g Butter
- 50 g Sultaninen oder Rosinen
- 50g Orangeat
- 50g Mandeln, Gehobelt
- 1 Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch Hefe Zucker Butter in den
"Mixtopf geschlossen" und2,5 Minuten 37 Grad verrüren
Mehl Salz Eier Rosinen Orangeat Mandel Vanillezucker
und 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" knetenaus den TM in eine Schüssel 30 Minuten gehen lassen
Dann in 3 Teile rollen formen und Zopf flechten
ein Ei bissche Milch bestreichen mit Hagelzucker bestreuen
und bei 180 Grad ober unter hitze ca 30 Minuten Backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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