- TM5
Zutaten
Teig
- 100 g Äpfel
- 100 g Birne
- 80 g Butter
- 3 Stück Eier
- 300 g Dinkelmehl
- 320 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfel- und Birnenstücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.Butter und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden Stufe 4 schaumig rühren. Mehl und Milch zugeben und weitere 20 Sekunden auf Stufe 4 mixen. Obst dazu geben und 
"Linkslauf" 10 Sekunden Stufe 3 beimischen.Teig 10 Minuten im
"Mixtopf geschlossen" ruhen lassen und dann im Waffeleisen ausbacken.
Teigzubereitung
Tipp
Wenn Waffeln übrig bleiben können diese eingefroren und im Toaster aufgebacken werden.
Die Waffeln sind auch prima für die Kinderernährung geeignet, da sie ohne Zucker zubereitet werden.
Funktionieren auch mit Möhren. Zucchini ...Spinat. ..
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept! Ich habe die Waffeln glaube ich im letzten Jahr schon 30x gebacken. Sehr lecker! Vielen Dank!
Sehr sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.
Hab Apfel/Birnenmark genommen. Hat klein und groß geschmeckt!
Mir waren die Waffeln viel zu fettig. Auch geschmacklich haben sie mich nicht überzeugt. Entschuldigung
Mein Mann fand sie ganz gut
Hallo ..
waffeln auch das erste Mal gebacken ,,einfach nur Super ,hatte keine Birnen mehr ,hab dann nur Äpfel genommen ,,,einfach wunderbar..
Rest eingefroren ....
Wird bald wieder gemacht
lg
Die sind richtig gut. Heute spontan mit Apfelmark und Weizenmehl gebacken und beide Kinder waren begeistert. Vielen Dank für diese gesündere Waffelalternative.
Echt klasse
Super einfach zu machen und schmecken toll!
Geschmacklich sind die Waffeln absolut super - auch ohne Zucker! Es gibt nur einen kleinen Wermutstropfen, denn die erste Waffel ist bei mir absolut im Waffeleisen angeklebt, dass ich die einzelnen Krümel bzw. Brocken rauskratzen musste. Also durch den geringen Fettanteil muss das Eisen - also meines zumindest - vor jedem Backvorgang ordentlich eingefettet werden. Das ist bei anderen Waffeln bei mir bisher nicht der Fall gewesen. Aber sie werden schön knusprig und schmecken super!
Die Waffeln sind superlecker. Sie haben uns alle (von 9 Monate bis 80 Jahre ) alle geschmeckt. Die werden wir öfters machen
.
Leckere Waffeln ohne Zucker und perfekt zur Resteverwertung von Obst.
Vielen Dank für das Rezept!
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