Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.09.2013
geändert: 25.09.2013
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Zutaten

Teig

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 3 Bananen, (überreif, Tigerbanaen)
  • 100 g Rapsöl
  • 2 Eier
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 TL Vanillinzucker
  • 2 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 TL Natron
  • 300 g Mehl
  • 125 g Buttermilch
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Zubereitung

  1. 1. Die Schokolade 5 Sek./Stufe 6 raspeln und umfüllen (Zeit richtet sich danach, wie grob man die Schokolade haben möchte).

    2. Die Bananen 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    3. Die übrigen Zutaten (bis auf die Schokolade) hinzufügen und 30Sek./Stufe 4 verrühren.

    4. Die Schokolade 5 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    5. Ich habe jeweils 2 EL auf insgesamt 24 Muffinförmchen verteilt. Allerdings mag ich die Muffins auch nicht so groß.

    6. Bei Umluft 20-25 min/180°C backen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bananen-Schoko-Muffins
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