- TM5
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver, (oder 2 TL)
- 1 geh. TL VZ, selbst hergestellt
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, (in Stücke)
Für den Belag
- 100 g Mandeln gem.
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Sahne
- 500 g Aprikosen, abgetropft
- 100 g Mandeln, ganze, abgezogene
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" geben und 3min/ 
" Modus „Teig kneten“" verkneten.Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform ( 26 cm) drücken, dabei den Rand leicht hochziehen.
2. Die gem. Mandeln, Zucker, Ei und Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek/ Stufe 4 verrühren, danach die Masse auf den Teigboden geben.3. Die abgetropften Apikosen auf die Mandelmasse verteilen ( mit der Innenseite nach oben), jeweils 1 ganze Mandel in die Vertiefung der Aprikose legen und
ab in den Ofen, 180 °C backen.
Nach ca. 45 min. den Kuchen rausnehmen - abkühlen - genießen- einfach köstlich!
Teig:
Belag:
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
gerade gezaubert
"Mixtopf geschlossen" 
, schmeckt 1a, werd ich öfter machen, danke für rezepteteilen! lg aus Niederbayern
"Mixtopf geschlossen"
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Liebes Fratzelchen, du hast mich heute gerettet, hatte zu wenig Eier für Käsekuchen,
OBstkuchen kommt eh immer besser an, danke fürs Einstellen.
Hallo,
vielen Dank für deine Bewertung, das ist nett von dir,
LG
Fratzelchen
Den Kuchen gab es bei uns heute Nachmittag und alle waren begeistert. Schmeckt sehr lecker und fruchtig. Ist schnell zubereitet. Wird es jetzt bei uns öfter geben
Na denn mal los, ich werde Pfirsichmarmelade kochen
Daaaankeeeee
Aprikosen-Mandeltorte heute gebacken. Soeben zum Nachmittagskaffee serviert und fast vollständig aufgegessen. Kuchen ist lecker und schnell zubereitet. Durch die Aprikosen schmeckt er schön frisch und fruchtig. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Huhu fratzelchen , werde am Wochenende dein Kuchen ausprobieren
hab dir aber schon einmal ein Herz da gelassen 
die Sterne bekommst du dann am Wochenende , freu mich schon deinen Kuchen auszuprobieren 
Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,
doch noch besser geht es dem , der versteht ,
eins zuzudrücken .
Danke
Sehr leckerer Kuchen, schmeckt wie bei Mama Zuhause!!!