Backen herzhaft Backen herzhaft

Pizzateig Schnell und Knusprig

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.06.2014
geändert: 22.08.2017
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Zutaten

  • 100 g Milch
  • 100 g Wasser, Warm
  • 1 Stück Hefe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 400 g Mehl, Typ 405
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Zubereitung

  1. Milch in den Mixtopf geschlossen geben und 2 1/2 Minuten 80° Stufe 1 erwärmen. 


    Danach die restlichen Zutaten dazu geben und 3 1/2 Minuten Teigstufe Kneten. 


    Den Teig in eine Schüssel geben und ca. 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. 


    Danach wie gewohnt verarbeiten. Ich mache da z.B. auch Pizzabrötchen oder Stockbrot damit. 


    Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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