- TM31
Zutaten
Quark-Öl-Teig
- 100 g Quark
- 25 g Öl
- 20 g Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Paprika, edelsüß
- 160 g Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
Belag
- 100 g Bergkäse, Stücke
- 100 g Frühlingszwiebeln, feine Ringe
- 70 g saure Sahne
- 1 Stück Eigelb
- 1/2 Teelöffel Paprika, rosenscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 1 Min. /
" Modus „Teig kneten“" kneten.Aus dem Teig 8 Kugeln formen, flach ausrollen (Durchmesser ca. 10 cm) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bergkäse in Stücken im Mixtopf 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Frühlingszwiebeln, Sauere Sahne, Eigelb, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und 6 Sek. /
"Linkslauf" / Stufe 3 vermischen.Belag auf den Teigkreisen verteilen (ringsum 1 cm Rand freilassen) und im vorgeheizten Backofen backen.
200 °C / 15 Minuten
Quark-Öl-Teig
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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