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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 29.11.2017
geändert: 29.11.2017
Zutaten
Tarte
- 100 Gramm Hartkäse, nach Geschmack
- 200 Gramm Quark, 40% Fett
- 3 Eier,M
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Bund Kräuter der Provence, getrocknet, nach Geschmack
- 200 Gramm Crème fraîche
- 100 Gramm Lauchzwiebeln, Alternativen: Zwiebeln oder Lauch
- 120 Gramm Speckwürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180° vorheizen.
- Käse in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern. - Lauchzwiebeln/Zwiebeln/Lauch in feine Ringe schneiden.
- Die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" zugeben und 10 Sek./Stufe 4 miteinander vermischen.
- Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausbreiten.
Ca. 30-45 Minuten bei 180° goldbraun backen.
Schmeckt dem "echten" Flammkuchen sehr ähnlich.
los geht's
Tipp
Den Belag kann man natürlich nach Belieben ersetzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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