- TM5
Zutaten
Teig
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 25 g Rucola
- 50 g Walnüsse
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 0,125 Liter Olivenöl
- 0,25 Liter Sojadrink
- 1 Teelöffel Salz
- etwas Pfeffer
- nach Geschmack Kräuter (frisch oder tiefgekühlt)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- abgetropfte Tomaten, Rucola und Walnüsse in den Behälter geben
- kurz auf Stufe 5 zerkleinern, so grob/fein wie man es haben möchte
- Ofen auf Umluft 160° Grad einstellen
- Mehl, Backpulver, Öl, Sojadrink und Gewürze dazu geben
- 3 Min/Teig verarbeiten
- Würze abschmecken
- in die vorbereiteten Förmchen füllen, diese nicht zu voll machen
- 25 Min backen, anschließend Stäbchenprobe machen
Muffins
Tipp
Man braucht Muffinförmchen oder eine Muffin-Backform
Wer das Rezept nicht vegan machen möchte, kann noch Parmesan dazufügen, passt super, dann jedoch mit dem Würzen aufpassen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmecken lecker, vor allem wenn sie warm gegessen werden
Liebe(r) Bewerter/in,
es wäre wirklich toll wenn du mir und den anderen verraten würdest, warum es denn nur für einen Stern gereicht hat?!
Vielen Dank,
Steffi
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