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1 Variation von "Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce" - Vegan

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Variation von "Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce" - Vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Eisbergsalat

  • 1/2 Stück Eisbergsalat
  • 60 g Mandelmilch/Cashewmilch
  • 1 Stück Lauchzwiebel
  • 10 g Agavendicksaft
  • 15 g Essig
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Stück Tomate
  • 1/2 Stück Salatgurke
  • 1 Stück Karotte
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Zubereitung

  1. Mandelmilch, Agavendicksaft, Senf, Essig, Salz und Pfeffer zuerst in den Mixtopf geschlossen geben. Den Strunk des halben Eisbergsalats entfernen und den Salat in 4 Stücke teilen. Die 4 Stücke zusammen mit der gewürfelten Tomate, der gewürfelten Gurke, der in Scheibchen geschnittenen Karotte sowie der gestückelten Lauchzwiebel dazu geben. Mixtopf geschlossen verschließen.

     

    18 Sek. Modus „Teig kneten“

     

    Umfüllen und servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Falls noch einige Blätter zu groß sind, nach dem Umfüllen die großen Stücke noch einmal 1 Sek. Stufe 3-4.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • mmmmhhhh, sehr lecker. ich

    Verfasst von mellie74 am 25. Juni 2016 - 20:18.

    mmmmhhhh, sehr lecker. ich hab hafermilchgenommen. und statt lauchzwiebeln schnittlauch.

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