Indische Currysuppe von ClaudiB69. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Indische Currysuppe

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Zutaten

4 Person/en

Indische Currysuppe

1 Zwiebel, halbiert
2 Möhren, in Stücken
1 Stange Porree, in Ringen
20 Gramm Olivenöl
750 Gramm Gemüsebrühe
250 Gramm Orangensaft, frisch gepresst
1 Banane, in Stücken
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel Curry
Chinagewürz, nach Geschmack
Zucker/Süßstoff, nach Geschmack

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Suppe

Zubereitung

1. Zwiebel und Möhren in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2. Porree und Olivenöl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

3. Mit der Gemüsebrühe und dem Orangensaft ablöschen.

4. Die Banane und die Gewürze zufügen, 10 Min./100°C/Stufe2 garen.

5. 20 Sek./Stufe 4-6 schrittweise ansteigend pürieren und abschmecken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.