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Zutaten
2 Glas/Gläser
Ruccola-Pesto Ruckzuck
Pesto
- 150 Gramm Parmesan
- 120 Gramm Rucola
- 50 Gramm Pinienkerne
- 200 Gramm Olivenöl
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Zehe Knoblauch, (wer mag)
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6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Parmesan schreddern 20 Sek./St. 10
- Restlichen Zutaten hinzufügen 20 Sek./St. 7
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Beim Waschen den Rucola probieren. Wenn er sehr scharf und bitter ist, dann lieber die Menge reduzieren und zB mit Basilikum auffüllen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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