Obazda Obatzter Gerupfter von Shaun das Schaf. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Obazda Obatzter Gerupfter

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Obazda Obatzter Gerupfter

200 Gramm Brie, reif, in Stücken
200 Gramm Camembert, reif, in Stücken
0,5 Teelöffel Salz
0,25 Teelöffel Pfeffer
2 Teelöffel Paprika, edelsüß oder auch scharf
40 Gramm Bier
200 Gramm körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
Zwiebeln, kleingeschnitten, nach Bedarf

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Bayrisch Einfach Schnell Abendessen Deutsch Brotaufstrich

Zubereitung

Brie, Camembert, Gewürze und Bier in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

Den Frischkäse zugeben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 5 unterrühren.

Mit kleingeschnittener Zwiebel zu einem rustikalen Brot oder zu Laugengebäck servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir lieben den Gerupften (so heißt er bei uns in Franken) eher scharf und verwenden daher Paprikapulver rosenscharf. Mit dem Hüttenkäse ist er etwas leichter und lockerer als manch anderes Rezept.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.