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4
Zutaten
4 Portion/en
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
- 1 rote Paprika, geputzt und geviertelt
- 1 gelbe Paprika, geputzt und geviertelt
- 10 g Öl
- 6 EL Sossenpulver für Bratensosse
- 1/4 Tube Tomatenmark
- 500 g Wasser
- etwas Salz, Pfeffer und Brühpulver, zum abschmecken
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
Die Zwiebel und Paprika in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 5 kleinhacken.Öl dazugeben und 5 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten
Hackfleisch zugeben und 10 Min. / Varoma / Stufe 1 /
weiterdünstenDie restlichen Zutaten zugeben und 12 Min. / 100 °C /
/ Stufe 1 kochenAbschmecken
weiterdünsten
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentieren"Modus „Wasser erhitzen“" Seeeeehr gut , wir...
Wow, Haschee, das habe ich schon lange nicht mehr...
Wow, Haschee, das habe ich schon lange nicht mehr gegessen, so dass ich es schon vergessen hatte, das mal wieder zu kochen.
Ich verstehe nur nicht, dass es so viele Diskussionen um das braune Soßenpulver gibt. Letztendlich ist es nichts anderes, als eine gewürzte dunkle Bechamelsoße. Im Netz gibt es genügend Rezepte dafür und auch in der Rezeptwelt hat Schirmle schon 2015 ein Rezept dafür eingestellt : https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/bratensosse-pulver-zum-wuerzen-und-binden-von-dunklen-sossen/3wyn0wuv-033da-029356-cfcd2-zwkafe9a
Also, wer das gekaufte nicht benutzen mag, ist das kein Hinderungsgrund.
Ich werde auf alle Fälle das Haschee versuchen und freu mich schon drauf.
Danke fürs Einstellen des Rezepts
War sehr lecker, wir es öfter geben.
War sehr lecker, wir es öfter geben.
Haschee, Prima Rezept
Haschee, Prima Rezept
Geschmacklich sehr gut...
Geschmacklich sehr gut
Auch wenn wir eher klassisches Haschee mögen und dann nicht mit Saucenpulver arbeiten, schmeckt das hier sehr lecker. Es dauert auch nicht so lange, wie das klassische Rezept ohne Thermomix. Ideal für uns mal unter der Woche, da ich arbeite und maximal 40 min. habe. Sonst gab es Haschee nur am Wochenende, jetzt koche ich das bestimmt auch mal öfter unter der Woche.
Also von mir klare Empfehlung, spart Zeit und schmeckt lecker.
Superlecker😋 und schnell gemacht. Unbedingt...
Superlecker😋 und schnell gemacht. Unbedingt ausprobieren, auch wenn es mit Soßenpulver gemacht wird (Kommentar Maggi Gericht). Habe es auch mit 1 Knobizehe und nur 450ml Wasser gemacht. Zum Schluss noch 1 Klecks Schmand obendrauf und mit Kartoffelbrei oder Nudeln genießen👌 Danke fürs Einstellen😊
dosenfabrik: alternativ selbst gemachtes...
dosenfabrik: alternativ selbst gemachtes Sossenpulver verwenden
"Mixtopf geschlossen"
Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht...
Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist definitiv empfehlenswert. 😍✅👏🏽Am liebsten würde ich dir noch mehr als 5 Sternchen geben
Danke und Liebe Grüße
Ich habe das Rezept heute mit 1 Zehe Knobi, 1 kl....
Ich habe das Rezept heute mit 1 Zehe Knobi, 1 kl. Zwiebel, 1 Paprika und 1 Möhre sowie 400g Bio-Hack ausprobiert. Gewürzt habe ich mit Pfeffer, Salz, Thermi-Gemüsebrühe, Tomatenmark und etwas Schmand. Ich habe kein braunes Soßenpulver im Haus und greife auf so etwas auch nicht zu, vor allem nicht beim Thermomix.
Die Soße war etwas dünnflüssig, hat aber ansonsten eher im Stil einer Bolognese ganz gut zu Kartoffeln geschmeckt.
Wenn jemand einen Tipp hat was man anstelle des Soßenpulvers verwenden könnte, wäre ich dankbar 😊
Keine Sterne-Wertung, da ich das Rezept so stark modifiziert habe bzw das fehlende Soßenpulver sicherlich zu einem ganz anderen Geschmack führt.
Sehr leckeres Haschee Rezept. Habe 1 Knobizehe...
Sehr leckeres Haschee Rezept. Habe 1 Knobizehe dazu, 2 Beutel braune Bratensoße und 450 ml Wasser. Alle waren begeistert. Gibt es wieder!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe noch 1 Zehe Knobi und 1 Prise geräuchertes Parikapulver dazugegeben.
siralual1: Das war mein Gedanke. Das es anhängt....
siralual1: Das war mein Gedanke. Das es anhängt. Sag mal Bescheid, wie es mit mehr Öl war.
Ich werde vllt alles in der Pfanne vorrösten, der Aromen wegen und das nix anhängt und lass es dann noch in Niedrigtemp durch den TM Klone rühren
Ich mag's lieber, wenn ich das Tomatenmark bei Zwiebel + Paprika mit röste ...
Hallo, habe heute das Rezept mit meinem...
Hallo, habe heute das Rezept mit meinem gourmetmaxx nachgekocht. Und was soll ich sagen 100 Punkte meine 3 Mädels die sehr wählerisch in Sachen essen sind haben Nachschlag verlangt. Das wird es öfters geben, danke für dieses Rezept
Marcus2023 hat geschrieben:...
Ist geringfügig richtig, aber im Vergleich schmeckt es im Thermomix wesentlich besser und kann mit der normal gekochten Variante nicht verglichen werden!
Für das Rezept braucht man keinen Thermomix....
Für das Rezept braucht man keinen Thermomix. Maggi lässt grüssen. Wenn ich ein Rezept im Thermomix machen möchte dann mit frischen zutaten und nicht mit sossenpulver
Das Haschee wurde super lecker. Die Kinder waren...
Das Haschee wurde super lecker. Die Kinder waren begeistert!
Auf die Brühe habe ich bereits beim 1. Versuch verzichtet.
Beim nächsten Mal wird es auch 1 EL weniger Soßenpulver und etwas weniger Tomatenmark.
Auch werde ich die Paprika in Würfel schneiden und nicht mit den Zwiebeln im Thermomix zerkleinern.
(Kein Betreff)
Ich gebe noch 2 Knoblauchzehen dazu...
Ich gebe noch 2 Knoblauchzehen dazu
ansonsten: sehr lecker !!!
LG
Super essen. Meine Familie und ich sind total...
Super essen. Meine Familie und ich sind total begeistert. Wird es garantiert öfters geben.
Ich hatte etwas zu viel Gemüsebrühe...
Ich hatte etwas zu viel Gemüsebrühe genommen. Ansonsten fand es die family sehr lecker.
Sehr lecker, danke für die Idee
Sehr lecker, danke für die Idee
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Danke für dieses leckere
Danke für dieses leckere Rezept. Auch mein Mann war total begeistert wie gut das
im Thermomix geworden ist.
Sehr sehr Lecker ....... wie
Sehr sehr Lecker ....... wie bei Mama zuhause
Bin total begeistert von dem
Bin total begeistert von dem Rezept! Schmeckt wie bei meiner Oma. Ich mach immer Kartoffeln dazu, das schmeckt auch lecker. Lg
Habe das Haschee heute mittag
Habe das Haschee heute mittag gekocht und was soll ich sagen meinen Kindern und mir hat es sehr gut geschmeckt. Bei mir ist nur der Mixtopf unten leicht angebrannt. Werde das nächste Mal evtl. mehr Öl nehmen.
Das beste Haschee dass ich je
Das beste Haschee dass ich je gegessen habe. Ich habe nur ein paar frische Champions zugefügt.
Hallo, bei dem Rezept geht
Hallo,
bei dem Rezept geht es nur um die Soße, sonst würden in den Zutaten Nudeln dabei stehen
Die 500g Wasser braucht man, damit das Sossenpulver sich auflöst.
Hallo, liebes Forum, bin ich
Hallo, liebes Forum,
bin ich blind, schaue ich falsch oder warum sehe ich keine Nudelmengenangabe im Rezept?
Ich bin hier neu und wollte das Rezept gerade nachkochen, finde aber nicht die Mengenangabe und auch nicht den Hinweis, ob ich die Nudeln mit in den Mixtopf tun muss oder separat kochen muss. Das hatte "Octole" auch schon vor mir gefragt, bisher ohne Antwort.
Falls die Nudeln separat gekocht würden, wäre es ja egal, wieviel man nimmt, aber falls die mit in den Mixtopf sollen ("restliche Zutaten hinzufügen"), müsste man ja wissen, wieviel Gramm Nudeln es sein sollen.
Falls das nur das Rezept für die Soße wäre, bin ich am Zweifeln wegen der 500 ml Wasser...so viel würde doch normalerweise zum Kochen der Nudeln im Mixtopf verwendet, oder?
Kann mir jemand kurz Infos dazu geben? Das wäre supernett von Euch!
Herzlichen Dank im voraus!
Ich liebe dieses Rezept
Ich liebe dieses Rezept
super super lecker... und soooo einfach zu machen
Genau nach Rezept gekocht und
Genau nach Rezept gekocht und es hat allen super geschmeckt. Werde ich wieder machen. Danke
Super lecker, hab aber
Super lecker, hab aber weniger Wasser genommen. Gibt es bestimmt wieder.
Sieht lecker aus. Werden die
Sieht lecker aus. Werden die Nudeln extra gekocht?
Sehr lecker, nehm aber beim
Sehr lecker, nehm aber beim nächsten mal etwas weniger Wasser war uns etwas zu flüssig
Hat prima geklappt und den
Hat prima geklappt und den Männern hats geschmeckt. Wird es bestimmt wieder geben
sehr lecker ..... fast wie
sehr lecker ..... fast wie bei Muttern
hatte nur das Hackfleisch in der Pfanne angebraten mögen es nicht aus dem TM 
gabs gestern Abend mal auf
gabs gestern Abend mal auf die Schnelle, 5 Sterne von mir und in Lieblingsrezepte gespeichert
So hat's bei der Oma
So hat's bei der Oma geschmeckt!
Sehr lecker!!!!
Sehr lecker!!!!
Moin, gerade gekocht. Lässt
Moin,
gerade gekocht. Lässt sich auch prima variieren. Wer keine Paprika mag, nimmt Karotten, Pilze o.ä. Lecker!
Vielen Dank für die
Vielen Dank für die Kommentare. Freut mich, dass es Euch so gut schmeckt!
5 Sterne Heute mal nach
5 Sterne
Heute mal nach gekocht und ich bin begeistert es hat super lecker geschmeckt
Vielen Dank für das tolle Rezept
Kochen ist meine Leidenschaft
Gab es heute zum
Gab es heute zum Mittagessen.
Ich kenne es von meiner Oma, aber dieses Rezept ist noch viiiieeel besser! Einfach lecker!
Eindeutig 5 Sterne und immer wieder gern gegessen!
Gab es heute Mittag mit Reis
Gab es heute Mittag mit Reis und/oder Nudeln und Salat.
Endlich ein Rezept, bei dem das Hackfleisch "krümmelig" wird, wie es sein soll.
Was für eine Aktion, dass in einer Pfanne machen zu müssen! Nie mehr!!
Hat uns allen super geschmeckt, ist bereits gespeichert und wird es jetzt öfter geben.
Von uns 5 Sterne. Danke.
bin absolut begeistert.
bin absolut begeistert. obwohl ich keine Paprika mag .
Hier kommt sie trotzdem mit rein, schmeckt einfach super.
Das gibt es ab sofort öfter
Suuuuuuuuuuuuuper lecker.
Suuuuuuuuuuuuuper lecker. Kommt jetzt öfter bei uns auf den Tisch!!!!! 5Punkte
Sehr lecker, habe anstatt
Sehr lecker, habe anstatt Paprika, Karotten genommen da die gerade im Haus waren.
Kenne Haschee auch mit diesen Zutaten in einer Pfanne zubereitet, wollte es aber mal im Thermi kochen
Hat uns gut geschmeckt! Habe
Hat uns gut geschmeckt!
Habe gerade das Haschee gemacht und meine Familie mochte es.
Falls aber jemand eine Alternative für das Soßenpulver hat, nur her damit! Das würde ich nächstes mal gerne gegen etwas "natürlicheres" austauschen.
Danke fürs Rezept!
PS: Auch mit 2 Msp Kreuzkümmel sehr lecker!
Hallo, das Rezept ist seeeehr
Hallo,
das Rezept ist seeeehr lecker.
Bei uns gibts nur noch dieses Haschee, immer mal abgewandelt mit Pilze, Karotten, Lauch usw.
LG
Sehr sehr lecker... **TOP**
Sehr sehr lecker... **TOP** Gerne wieder