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Zutaten
4 Glas/Gläser
Beerenmarmelade "Rote Symphonie"
- 500 Gramm Erdbeeren
- 250 Gramm Himbeeren
- 250 Gramm Johannisbeeren
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 20 Gramm Zitronensaft
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Zucker und Zitronensaft hinzugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Anschließend 12 Min./100°C/Stufe 2 kochen lassen und sofort in heiße Gläser geben. Diese ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTanteEmma71: Gute Idee mit dem Rum, werde ich auch...
TanteEmma71: Gute Idee mit dem Rum, werde ich auch mal probieren... Du hast vergessen meine Sterne zu vergeben.
Super einfach und sehr schnell zubereitet. Ich...
Super einfach und sehr schnell zubereitet. Ich habe noch etwas Rum-Aroma mit reingetan. Und ich habe auch gleich auf Vorrat gekocht.
LG
Weltklasse! Seit Jahren auf meinem...
Weltklasse! Seit Jahren auf meinem Marmeladen-Programm... Wer rote Marmelade mag, für den ist es ein Muss!!! 🥰