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Spaghetti Olkasa (Oliven,Kapern,Sardellen)


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Zutaten

2 Person/en

Sauce

  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch
  • 7-8 Stück Sardellenringe
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Dose gestückelte Tomaten (400g)
  • 1 TL Zucker
  • 10 Stück grüne Oliven entsteint und halbiert
  • 1-2 TL Kapern abgetropft
  • 25 ml Kochwasser
  • gehackte Petersilie
  • Spaghetti
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Zubereitung

    Sauce
  1. Den Mixtopf geschlossen auf Stufe 5 stellen und durch den Deckel den Knoblauch auf das laufende Messer fallen lassen ca. 10 sec. hacken, runterschieben,


    Sardellenringe und Olivenöl dazugeben und 3min/Var./2 anschwitzen.

  2. Tomaten und Zucker zugeben und 10min/100°/2, mit verkantet aufgesetzem Meßbecher, kochen.


     

  3. In der Zwischenzeit Spaghetti kochen!

  4. Oliven, Kapern und Kochwasser (von den Spaghetti) zugeben und ohne Meßbecher, 100°/LL/1 aufkochen.

  5. Über die gekochten Spaghetti gießen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann auch ein paar Garnelen (Pkt.2) unter die Sauce mischen und mitkochen!


Wünsche einen guten Appetit!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Freut mich wenn's geschmeckt hat! Vielleicht sind...

    Verfasst von schina am 19. November 2019 - 01:05.

    Freut mich wenn's geschmeckt hat! Vielleicht sind deine Sardellen nicht so würzig gewesen und würzen kann man ja immer nach eigenem Geschmack!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Hab die Sauce heut zum ersten Mal gemacht. Da ich...

    Verfasst von monika4567 am 18. November 2019 - 20:14.

    Hab die Sauce heut zum ersten Mal gemacht. Da ich alle Zutaten gern mag, hat mir die Sauce gut geschmeckt. Allerdings hab ich noch frische Chili und etwas Kräutersalz und frisch gemahlenen Pfeffer dazu gegeben, da sie sonst für meinen Geschmack bisschen fade geschmeckt hätte. Aber das muss ja jeder selber probieren. Die wird es sicher wieder geben!

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  • Hab die Sauce heut zum ersten Mal gemacht. Da ich...

    Verfasst von monika4567 am 18. November 2019 - 20:14.

    Hab die Sauce heut zum ersten Mal gemacht. Da ich alle Zutaten gern mag, hat mir die Sauce gut geschmeckt. Allerdings hab ich noch frische Chili und etwas Kräutersalz und frisch gemahlenen Pfeffer dazu gegeben, da sie sonst für meinen Geschmack bisschen fade geschmeckt hätte. Aber das muss ja jeder selber probieren. Die wird es sicher wieder geben!

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  • Hab die Sauce heut zum ersten Mal gemacht. Da ich...

    Verfasst von monika4567 am 18. November 2019 - 20:13.

    Hab die Sauce heut zum ersten Mal gemacht. Da ich alle Zutaten gern mag, hat mir die Sauce gut geschmeckt. Allerdings hab ich noch frische Chili und etwas Kräutersalz und frisch gemahlenen Pfeffer dazu gegeben, da sie sonst für meinen Geschmack bisschen fade geschmeckt hätte. Aber das muss ja jeder selber probieren. Die wird es sicher wieder geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • artgerecht:...

    Verfasst von schina am 16. Mai 2019 - 00:53.

    artgerecht:

    Freut mich wenn es geschmeckt hat! Auch Scampis passen in die Sauce. 😋
    Danke für deine Bewertung!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Super lecker und schnell gemacht. Werde beim...

    Verfasst von artgerecht am 15. Mai 2019 - 07:30.

    Super lecker und schnell gemacht. Werde beim nächsten mal aber noch Chili zugeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich, ist ja auch schnell gemacht und...

    Verfasst von schina am 6. Januar 2019 - 00:47.

    Das freut mich, ist ja auch schnell gemacht und man braucht nicht viele Zutaten!
    Danke für deine Bewertung!

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial gut! Danke!

    Verfasst von vanetu61 am 22. September 2018 - 16:23.

    Genial gut! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für deine Bewertung!...

    Verfasst von schina am 10. April 2018 - 01:29.

    Danke für deine Bewertung!
    Einen Schluck Kochwasser von den Nudeln soll man immer zur Pasta geben. Wink

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Sehr lecker und dabei nicht so schwer. Ich liebe...

    Verfasst von nebisa am 16. März 2018 - 13:44.

    Sehr lecker und dabei nicht so schwer. Ich liebe Sardellen, Oliven und Kapern. Kommt zu den Lieblingsrezepten.
    Wozu eigentlich das Kochwasser? Ich fand die Soße etwas zu flüssig. Trotzdem 5 Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • FexeGabiFreut mich danke

    Verfasst von schina am 3. Juni 2017 - 01:23.

    FexeGabi:Freut mich, danke!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • 💫

    Verfasst von FexeGabi am 19. Dezember 2016 - 12:21.

    💫

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  • Ganz schnell und easy gemacht! Oberlecker - gabs...

    Verfasst von FexeGabi am 19. Dezember 2016 - 12:20.

    Ganz schnell und easy gemacht! Oberlecker - gabs jetzt schon öfter! Danke für das tolle Rezept!

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  • DANKE für Deine Bewertung

    Verfasst von schina am 1. September 2016 - 03:40.

    DANKE für Deine Bewertung Lotti! Freut mich, dass Dir die Pasta geschmeckt hat. Wenn es so warm ist, kann man die gut essen!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Das war suuuppper lecker. Ich

    Verfasst von Lotti74 am 31. August 2016 - 09:32.

    Das war suuuppper lecker. Ich habe es nur mit frischen Tomaten zubereitet...toll

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