Zutaten
1 Liter
Baileys - Cremelikör
- 600 g Sahne
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 5 Teelöffel Kaffee
- 150 g Chantré oder Weinbrand
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 4 mixen.Den Fertigen Creme-Likör in eine Flasche oder mehrere kleine Fläschchen umfüllen - fertig!
(mit Eiswürfel genießen)
Wer möchte, kann den Likör auch bei 80° auf Stufe 3 für 7 Minuten aufkochen und anschließend erst den Chantré oder Weinbrand zufügen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Im Kühlschrank hält der Creme-Likör auch mehrere Wochen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHat vielleicht jemand einen Tipp? 🙈...
Hat vielleicht jemand einen Tipp? 🙈
Hab den Baileys genau nach Rezept (mit kochen) gemacht. Ganz normal abkühlen lassen (da war noch alles gut) und nach einer Nacht im Kühlschrank war er dann komplett fest. Ich dachte erst er wäre gefroren aber auch nach mehreren Tagen ohne Kühlschrank ist er immernoch komplett fest und nicht aus der Fasche zu bekommen 😪
Geschmacklich finde ich ihn super, werde beim nächsten mal auch noch eine Sorte mit Eiskaffee probieren 🙂
Werde ich einmal versuchen.
Werde ich einmal versuchen.
Hab noch kein gutes Rezept für Baileys...
Hab noch kein gutes Rezept für Baileys gefunden... bis jetzt
Da ich aber kein Fan von ganzen Eiern im Likör bin, habe ich stattdessen 4 Eigelb verwendet und finde die Konsistenz so perfekt (wurde auf 70 Grad erhitzt).
Auch habe ich 2 Rippen Zartbitterschokolade hinzugefügt, weil mir geschmacklich noch etwas fehlte.
Für mich ist er so nun ideal und super lecker 😋
Super lecker 👍👍👍😋😋😋
Super lecker 👍👍👍😋😋😋
Guten Abend, ich habe da eine Nachfrage:...
Guten Abend, ich habe da eine Nachfrage:
Ich habe das Rezept heute nach Anweisung im Thermomix hergestellt, was ich so schon im Nachhinein sehr lecker fand, aber ich habe es ohne kochen auf 70/75Grad gemacht. Ist das schlimm? Da wielange hält sich das Getränk in dem Zustand mit den rohen Eiern ohne Vorkochen.
Für uns (meine Freundinnen und mich) der BESTE...
Für uns (meine Freundinnen und mich) der BESTE Likör ever.😍 Bei uns heißt er nur Kaffeelikör. Er ist auf jeder Party dabei denn bei uns ist dieser Likör ein MUSS.Danke für das super leckere Rezept😋😋
Super lecker
Super lecker
Lecker 👍
Lecker 👍
Ich hab eine sehr leichte Variante versucht: ...
Ich hab eine sehr leichte Variante versucht:
4%ige Kondensmilch statt Sahne, flavDrops Vanille & Karamell nach Gefühl statt Zucker & Vanillezucker, alles erhitzt wegen der Eier. Dann Whisky rein und mit Schmetterling kräftig durchgemischt und abgefüllt. Der Probier-Rest (passte nicht mehr in die Flaschen) war schon extrem lecker. 😁😇
Danke für das tolle Rezept, ich werde weiter mit dieser Basis experimentieren. 😎
Whiskylikör mit Weinbrand......
Whiskylikör mit Weinbrand...
Trotzdem lecker und schnell gemacht. 🥃
.... gerade gemacht , schmeckt mir warm schon gut...
.... gerade gemacht , schmeckt mir warm schon gut 😋🤩
Leute, ich habe einen Ramazzotti Cream geschenkt...
Leute, ich habe einen Ramazzotti Cream geschenkt bekommen und was soll ich sagen, noch besser als Baileys, der hat was, und mit diesem Rezept wie Original.
Ich hab den jetzt mal ausprobiert....
Ich hab den jetzt mal ausprobiert.
Hab auch mal noch Nutella rein gemacht und Whiskey genommen.....
Der kann ja nur gut sein.
Riechen tut er mal schon richtig lecker.
Dankeschön
Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.
CaGr: ...
CaGr:
Einfach einen starken Kaffee kochen. Ich habe einen Vollautomaten und mache da einen starken mit den Bohnen, die gerade drin sind.
inhue: Fand es auch super mit Whisky. Mache ich...
inhue: Fand es auch super mit Whisky. Mache ich nur und ich mache ihn häufig. Zu jeder Mädelsrunde und auf Bestellung
welchen Kaffee habt Ihr da genommen ?
welchen Kaffee habt Ihr da genommen ?
Gerade als Nikolaus-Geschenk mit Whisky, weniger...
Gerade als Nikolaus-Geschenk mit Whisky, weniger Zucker und etwas Backkakao probiert. Schmeckt schon warm sehr lecker!
Darf ich fragen warum ein Weinbrand verwendet wird...
Darf ich fragen warum ein Weinbrand verwendet wird und kein Whisky, wie im Original?
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe ihn bereits warm probiert und war zunächst mega enttäuscht. Aber gekühlt richtig gut! Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden! Ich habe etwas mehr Chantré, 7 EL heißen Kaffee + 1 EL Nutella und unbedingt 1-2 TL Speisestärke dazugegeben, da er sonst zu dünnflüssig ist! Hat sich über Nacht gut angedickt und ist von der Konsistenz her jetzt perfekt! Das Rezept wird gespeichert! Würde nicht sagen, wie das Original, das ist immer schwierig, aber trotzdem wirklich sehr gut!
Geschmacklich ganz gut, ich finde nur das er sich...
Geschmacklich ganz gut, ich finde nur das er sich etwas zu viel nach Kaffee schmeckt. Werde beim nächsten mal 1-2 Teelöffel weniger probieren
Likör wurde gestern gezaubert....
Likör wurde gestern gezaubert.
Schmeckt sehr sehr lecker und die Hälfte ist schon weg.
Ein Teil wurde auch für Baileys-Pralinen verbraucht.
Schönes Weihnachtsfest euch allen.
Rezept geschmacklich lecker. Aber wird der Kaffee...
Rezept geschmacklich lecker. Aber wird der Kaffee gebrüht oder kommt das Pulver rein?
Tolles Rezept, schnell gemacht und ein super...
Tolles Rezept, schnell gemacht und ein super Geschenk. Habe nur 120 g Zucker genommen, 5 TL Espresso, einen knappen Löffel Backkakao dazu getan und alles aufgekocht wegen den Eier.
Jetzt muss ich aufpassen, dass ich nicht beschwipst werde.
leider nicht so ganz unser Geschmack hatte das...
leider nicht so ganz unser Geschmack
hatte das gefühl als würde etwas fehlen...
sorry, jetzt muss ich doch blöd fragen,...
Ich habe den Likör gerade gemacht. Habe 5Tl....
Ich habe den Likör gerade gemacht. Habe 5Tl. Espresso genommen und zusätzlich 1großen Esslöffel Nutella. Auf 70 Grad erhhitzt. Für mich perfekt. Immer wieder.
Besser als das Original! Der schmeckt sogar meinem...
Besser als das Original! Der schmeckt sogar meinem Mann
! Ich habe eben nur mal die 1/2 gemacht, da ich nicht mehr genug Zutaten zu Hause hatte. War auch nur ein Testlauf, da wir bald eine große Feier haben! Statt auf 80, habe ich ihn auf 75 Grad erhitzt! Schmeckt sogar warm gut! Nächste Woche geht er dann richtig in Produktion!
Hangar hat geschrieben:...
Nein, es flockt nicht aus, habe ihn heute gemacht.
Ging super schnell und super lecker isser auch noch.
Er war mir etwas zu flüssig, deshalb habe ich eine
Msp. Johannisbrotkernmehl reingepackt.
Ist nun so, wie ich es mir vorstellte.
Vielen Dank fürs Teilen und logischerweise 5*****
LG ALEXIS
wird das wirklich auf 80 Grad erhitzt? Flockt da...
wird das wirklich auf 80 Grad erhitzt? Flockt da das Ei nicht dabei aus ?
Omnomnom... Der ist aber wirklich lecker!!!...
Omnomnom... Der ist aber wirklich lecker!!!
Habe Espresso statt Kaffee genutzt und noch etwas Backkakao hinzugegeben.
Außerdem etwas weniger Zucker, aber das ist Geschmackssache.
Wir genießen grad den ersten auf Eis und ich weiß jetzt schon: Der wird bei uns nicht alt
Leandra: Diese Bewertung sollte gelöscht werden....
Leandra: Diese Bewertung sollte gelöscht werden. Was kann der Rezeptautor dafür wenn Sie anstatt Kaffee (flüssig), Pulver benutzen...
Den gibts jedes Jahr in einer leicht abgewandelten...
Den gibts jedes Jahr in einer leicht abgewandelten Version. Aus Ermangelung an Kaffee kommt frappé Eiskaffee rein und 200g Whiskey. Leckerschmecker
Leandra: es gibt auch Instentkaffee
Leandra: es gibt auch Instentkaffee
Sehr lecker! Ich habe eine schlanke Version...
Sehr lecker! Ich habe eine schlanke Version gemacht mit halb Milch und halb Sahne und den Zucker durch Xucker und ein Esslöffel Vanillezucker ersetzt. Schmeckt super und man spart ein paar Kalorien
Anni1702:...
Anni1702:
Bei mir war es etwas mehr als 1 Liter.
Sehr lecker!!...
Sehr lecker!!
Da es lediglich "Kaffee", aber nicht "Kaffeepulver" heißt, bin ich von aufgebrühtem Kaffee ausgegangen, allerdings habe ich dann etwa 10 Tl genommen. Kann mir gut vorstellen beim nächsten Mal einen Teil der Sahne durch Milch zu ersetzen. Ein nächstes Mal wird es auf jeden Fall geben. Vielen Dank für das Rezept!
Hallo,...
Hallo,
wie viel ml bekomme ich ungefähr bei diesen Mengenangaben raus?
LG Anni
Ich hab leider Kaffeepulver, also gemahlenen...
Ich hab leider Kaffeepulver, also gemahlenen Kaffee, genommen. Ungenießbar.
Schade um die Zutaten.
Sau lecker...der wird sicher nicht alt
Sau lecker...der wird sicher nicht alt
Prima Rezept. Ich mache den Likör mit Back-Kakao...
Prima Rezept. Ich mache den Likör mit Back-Kakao anstatt mit Kaffee. So ist er auch sehr lecker.
Der ist total lecker😊👌, für mich...
Der ist total lecker😊👌, für mich persönlich weniger Zucker.
Danke für das Rezept😀
moehrchen93: ganze eier
moehrchen93: ganze eier
Lecker ... allerdings habe ich es abgewandelt...
Lecker ... allerdings habe ich es abgewandelt
Statt 5 löffel Kaffeepulver hab ich 200 ml starken Kaffee genommen
und 200 ml Wiskey
Werden für dem Likör tatsächlich ganze Eier...
Werden für dem Likör tatsächlich ganze Eier verwendet oder nur das Eigelb?
Saulegga . Ich habe ihn leicht abgewandelt und...
Saulegga
. Ich habe ihn leicht abgewandelt und auch mit Whiskey gemacht.
Jammy!!
Mega lecker!!!...
Mega lecker!!!
Super zum Verschenken oder auch selber trinken
Einfach Mega !!!...
Einfach Mega !!!
habe ich nun schon oft gemacht. Und jeder ist total begeistert. Muss immer alles dafür zu Hause haben. 😅
ich mache immer einen Ristretto rein und nehme Asbach Uralt....
Also mir schmeckt er echt toll, mein Mann sagt er...
Also mir schmeckt er echt toll, mein Mann sagt er schmeckt nach zu viel Kaffee, Kaffee hat nichts im Baileys verloren 🤔🤔🤔. Habe wirklich gegoogelt , da ist echt keiner drin. Aber wenn ich die Rezepte alle hier anseh , ist Kaffee dabei.
Schneckt es denn mit Schokolade auch so gut??🤪
Also, ich kauf keinen Baleys mehr, hab von 600...
Also, ich kauf keinen Baleys mehr, hab von 600 Sahne nur 400 und 200 Milch genommen😋😋
Perfekt, unübertroffener Geschmack, mein Mann hat...
Perfekt, unübertroffener Geschmack, mein Mann hat beim Fußballabend mit seinen Freunden alles ratzfatz weggetrunken.