Osterlämmchen von Rebecca_Sabrina. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Osterlämmchen

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Stück

Osterlämmchen

300 g Butter
80 g Zucker
6 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Eier
3 EL Rum
200 g Nüsse
200 g Mehl
150 g Speisestärke
2 Päckchen Backpulver

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6

55min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Die Nüsse in den

geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Butter in den

geben und 30 Sek./Stufe 5 weich rühren.

Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Rum zugeben und 30 Sek./ Stufe 5 verrühren.

Die gemahlenen Nüsse, Mehl, Backpulver und Speisestärke zugeben und 40 Sek./ Stufe 5 vermischen.

Drei Osterlammformen sehrgut einfetten, mit Mehl besträuben und den Teig einfüllen.

Die Formen in den Ofen geben und im unteren Bereich des vorgeheizten Backofens 40 Minuten (160° tmrc_emoticons.;)

bei Umluft backen.

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Tipp

Das Osterlamm mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur überziehen.

Puderzucker: 100g Zucker bei 15-20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.