Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 14.02.2024
geändert: 22.02.2024
Zutaten
Ramen Nudeln alla Jessica
- 120 Gramm Mie Nudel oder Ramen
- 1 Stück Zwiebel
- 30 Gramm Butter
- 25 Gramm Mehl
- 500g Gramm Milch, 1,5%Fett
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
- 10 Gramm Tomatenmark
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Asia Gewürz
- 60 Gramm Asia Tk Gemüse
- 60 Gramm Asiatisches Gemüse TK
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Vorab die Mie-Nudeln in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und stehen lassen.
Zwiebeln 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Nach unten schieben, Butter hinzugeben
3 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen lassen.
Mehl hinzufügen und nochmal 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
Im Anschluss die restlichen Zutaten bis auf die Mie-Nudeln in den Mixtopf geben und
8 Min./90°C/Stufe 3 garen.
Wasser aus den Mie-Nudeln abgießen und in den Mixtopf zu der Soße geben. Kurz alles vermengen und fertig😃
Ramen Nudeln
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell zubereitet, leider zu wenig Gemüse, zu flüssig...
Kam bei der Familie nicht gut an.
Leider nicht auf die Lieblingsliste geschafft.
Ist leider nicht so unser Geschmack.
Aber davon mal abgesehen hab ich noch einige Anmerkungen zu machen:
Wir sind zu viert (alle über 14 Jahre alt), deshalb habe ich 4-fache Menge gemacht. Jetzt haben wir noch massenweise übrig, obwohl wir ordentlich reingehauen haben.
Die Milchmenge hab ich zum Glück nicht vervierfacht, sondern nur verdoppelt. Hat absolut ausgereicht, alles mehr an Milch hätte das Gericht doch sehr flüssig gemacht, so war es schön sämig.
Gemüse hab ich im Nachhinein auch noch mehr dazu gekippt, das war mir im Verhältnis zu den Nudeln zu wenig.
Stami: freut mich, dass es geschmeckt hat☺️
Sehr lecker, vielen Dank fürs Rezept