- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Karotten
- 80 g Sellerie
- 250 g Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 2 TL Suppengewürz
- 500 g Gemüse ( Blumenkohl, Brokoli, Zuchini,Kohlrabi,...)
- Sahne oder Milch
- 80 g Butter
- Salz, Pfeffer und Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 sec / Stufe 8 zerkleinern, nach unten schieben, mit derButter 3 min. / Varoma/ Stufe 2 dünsten.
2. Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Wasser und Suppengewürz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100C/ 30 min./ Stufe 2 garen.3. In der Zwischenzeit restliches Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Je nach Garzeit nach 10-15 min. dazu geben.
4. Alles Stufenweise bis Stufe 8 hochdrehen ca 40 sec. Ich leg vorsichtshalber ein Handtuch oben drauf.
5. Bis zur gewünschten Konsistens mit Sahne oder Milch aufgießen, mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken.
Suppe
Tipp
Da meine Kinder kein gekochtes Gemüse essen ist das die beste Variante das sie doch Gemüse abkriegen denn die Suppe lieben sie. Je nach Gemüse schmeckt sie anderst. Wir essen sie mit Brot oder Backerbsen.
Es ist auch eine gute Möglichkeit Gemüsereste zu verarbeiten.
Foto kommt noch!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
W
ow das hört sich ja lecker an, werde die Suppe heute mal probieren
Seeeehr leckere Suppe, kommt zu meinen Lieblingsgerichten
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Super Lecker
Tolles und einfaches Gericht
Ich habe die Suppe minimal abgeändert gekocht. Statt Butter zum andünsten Olivenöl und anstelle von Sahne schmand genutzt. Mit frischen Kräutern abgeschmeckt.....hmmmm....lecker. Danke für das Rezept.
Kompliment!
Schöne Grüße vom See.
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Perfekt. Schnell , einfach und gesund .
Danke für die netten Kommentare und die Sterne.
Sehr lecker
Garantiert wird diese Suppe eine unserer Lieblingssuppen!! Sehr sehr lecker! Ich weiss nicht wann mein Sohn soviel Gemüse auf einmal gegessen hat und es auch noch sooo lecker fand
Leckrr Süppchen, schnell und einfach.
Ilona