Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kokos-Curry-Suppe mit Garnelen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote (ohne Kerne)
- 1 Zwiebel
- 10 g Kokosöl
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 250 g Garnelen (mariniert, TK)
- 150 g Asia-Gemüse (TK)
- 30 g rote Currypaste
- 15 g Tom Kha Suppen-Paste
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1️⃣ Knoblauch und Chili in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern (mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen)
2️⃣ Zwiebel zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 ebenfalls zerkleinern
3️⃣ Kokosöl zugeben und 3 Min. | 120°C | Stufe 1 dünsten
4️⃣ restliche Zutaten zugeben und 12 Min. | 100°C |
"Linkslauf" | Stufe 1 garen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Grad gekocht und sehr zufrieden.
Habe die doppelte Menge an Gemüse genommen, aber die einfache Menge an Garnelen. Ich habe eine Dose Kokosmilch und eine Dose Wasser zugegeben. Damit war es für uns perfekt. Die Suppen - Paste hab ich bei uns am Land nicht gefunden, deswegen habe ich einfach normales Suppengewürz genommen.
Das wird es öfters geben
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hatte Pilze und Paprika rein getan weil ich nichts anderes hatte . Wird es öfters geben
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