Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.04.2013
geändert: 06.04.2013
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Zutaten

Zutaten

  • 1 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Zwiebel
  • 15 g Öl
  • 800 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 500 g Kartoffeln, in mundgerechte Stücke
  • 500 g Möhren, in mundgerechte Stücke
  • 500 g grüner Spargel, in mundgerechte Stücke
  • 2 Zucchini,klein
  • 11/2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Basilikum-Pesto
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Zubereitung

  1. Petersilie in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben,5 Sek/Stufe 8 hacken und umfüllen.Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern,Öl zugeben und 2 1/2 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.Wasser,Brühwürfel,Kartoffeln und Möhren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben.Spargel in den varoma legen,auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" setzen und 15 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Varoma zur Seite stellen.Zucchini,Salz und Pfeffer in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Pesto und Petersilie zugeben und 1 Min/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1,5 unterrühren.Spargel in eine Suppenschüssel geben.Mixtopfinhalt darübergiessen und vermischen.

     

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

Tipp

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Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Suppe

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Frühlings-Minestrone
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