Suppen

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 08.10.2013
geändert: 17.10.2016
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Zutaten

  • 750 g Butternusskürbis, in Sücke
  • 0,5 Liter Gemüsefond/Cidre
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitonensaft
  • saure Sahne
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Zubereitung

  1. Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, mit Fond und/oder Cidre bedecken. Bei 100°, Stufe 1 ca 40 min weich kochen.

    Auf Stufe 10 pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

    1 EL saure Sahne draufsetzen

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Herbst

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Butternusskürbissuppe
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