- TM5
Zutaten
100 Gramm italienischer Käse zB. Parmesan
- 1/2 Bund Petersilie
- 350 Gramm Spaghetti
- 1200 Gramm Wasser
- 200 Gramm Sahne
- 3 Stück Knoblauch
- 15 Gramm Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100 Gramm Parmesan in Stücken im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern umfüllen Halber Bund Petersilie ohne Stiele im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. bei Stufe 10 zerkleinern und umfüllen 1200 Gramm Wasser und halber TL Salz in
"Mixtopf geschlossen" bei 100 Grad 10 Minuten Stufe 1 aufkochen 350 Gramm Spaghetti (evtl. zerbrechen) zeitgemäß Packungsangabe bei 100 Grad Stufe 1
"Linkslauf" aldente kochen (Messbecher nicht einsetzen ) und (Nudelwasser auffangen) umfüllen3 Knoblauch 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
In 15 Gramm Olivenöl 2 Minuten Varoma Stufe 1 den Knoblauch dünsten
Aufgefangenes Nudelwasser, 200 Gramm Sahne, Käse, Salz und Pfeffer nach Geschmack zufügen 3 Minuten 100 Grad Stufe 1
"Linkslauf" Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3 Minuten 100 Grad Stufe 1 "Linkslauf" umfüllen und Petersilie unterrühren
Sofort servieren
Guten Appetit
Spaghetti in Knoblauchkäsesahnesoße und
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, vielen Dank
Geschmacklich gut, wobei ichs mir noch ein bisschen sämiger gewünscht hätte, nächstes mal lasse ich das Nudelwasser weg. Ich habe gemischte Wildkräuter genommen, der Nährstoffe wegen. War sehr lecker!